西藏美食

• 
  奶渣：西藏纯绿色美食

  牛奶中提炼酥油后剩下的物质，经过烧煮，水份蒸发后，剩下的就是奶渣了。从滚烫的锅里揪一团奶渣，搓揉成团加点白砂糖，制作成你想要的形状，晾干就可以直接吃。...

  阅读
• 
  冬虫夏草：到底是虫还是草？

  在藏语里，人们把它叫做“雅扎滚布”，意即冬天是虫，夏天是草。海拔越高，冬虫夏草的质量也就越上乘。青藏高原被称为世界屋脊，海拔很高，冬虫夏草也就由此成为西藏当地有名的特产之一。...

  阅读